Weitverbreitet in ganz Asien ist der beliebte Schlangenschnaps, wahlweise auch mit eingelegten Skorpionen, Ingwer oder anderem Getier. Er soll gegen fast alle Unpäßlichkeiten wie Impotenz, Erkältung, zur Stärkung des Immunsystems oder zur Prophilaxe helfen. Bei manchem hat man den penetranten Fleischgeschmack tagelang im Mund, nichts für Vegetarier wie mich. Andere schmeckten wie Honigmet, konnten aber meine Bronchitis nicht heilen.
Während der Pandabär entspannt den ganzen Tag mit Knappern beschäftigt ist und da muß viel gegessen werden, wenn er bei der Ernährung sein Gewicht halten will, bekommt der Gast in China bei fast jedem Gericht dieses Grünzeig serviert. Es handelt sich um eine Art meterlanger Spinat, der warscheinlich nur mit viel Schlangenschnaps hinuntergespült werden kann, bei mir bewirkt er eher ein Würgegefühl.